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 9h00  SÉANCE D’OUVERTURE Pr Véronique ALUNNI , Vice-doyenne de la Faculté de Médecine de l’Université Nice Sophia Antipolis

Dr Florence BLAZEIX – Médecin CHU Lenval et Ville de Nice

 9h15  Présentation des modérateurs Pr Rodolphe ANTY – Hépato-gastro-entérologue CHU Nice

Dr Véronique NEGRE – PH Pédiatrie CHU Nice , coordination centres spécialisés en obésité

 9h30  Nutrition, nutrigénomique, nutrithérapie  Mohamed BENAHMED – Directeur de recherche INSERM Nice
 10h00  Microbiote et MICI  Dr Patrick CHAVAUX – Médecin généraliste Marseille
 10h30  ATELIERS Atelier 1 : « Plantes, aromates et épices »

Pascale GELIS – IMBERT – Docteur en pharmacie, spécialiste en phytothérapie et aromathérapie

Atelier 2 : « Diététique en médecine traditionnelle chinoise »

Josette CHAPELLET – formatrice et praticienne en Médecine traditionnelle chinoise

Atelier 3 : « Aliments ultra transformés »

Carole CANTEYRE – diététicienne CHU

Atelier 4 : « Sécurité alimentaire »

Dr Pia TOUBOUL – Santé Publique CHU

 11h00 Quelle nutrition pendant un cancer ? Dr Kenza BOUREDJI – Médecin oncologue CHG Antibes
 11h30  Syndrome de l’intestin irritable et stimulation du nerf vague  Pr Bruno BONAZ – Gastro-entérologue, Grenoble
 12h00  Manger en pleine conscience – contemplation du raisin sec  Christine TATIN- Sophrologue Caycédienne
 12h30  Pause déjeuner
 14h00  Impact de l’alimentation sur la santé humaine (NutriSanté)  Denis LAIRON – Nutritionniste et directeur de recherche INSERM
 14h30  Epigénétique  Perla KALIMAN – PHD Biochimie et chercheuse en neurosciences
 15h00  De l’assiette à la peau : liens entre peau et alimentation  Dr Martine BASPEYRAS – Dermatologue, Bordeaux
 15h30  ATELIERS  Les mêmes intervenants que le matin
 16h00 Un siècle d’expertise en jeûne thérapeutique Dr Françoise WILHELMI – DE TOLEDO

Clinique Buchinger – Wilhelmi – Allemagne

 16h30 Table ronde avec les intervenants, échanges avec les participants

Alimentation et médecine intégrative, santé intégrative et santé globale (One Health)

Conclusion du colloque

Pr Patrick BAQUÉ , Doyen de la Faculté de Médecine de l’Université Nice Sophia Antipolis

Dr Véronique MONDAIN- Médecin infectiologue CHU Nice

 

 17h00   Atelier Qi Gong  Daniel CONCAS, enseignant Qi Gong, praticien de Shiatsu et Reïki